Ces poissons qui tuent: Comment la vie aquatique menace - download pdf or read online

ISBN-10: 2897260580

ISBN-13: 9782897260583

Le poisson n’a jamais autant été à l’honneur sur les tables. Les gens du monde entier en mangent de plus en plus. En dépit d’un courant alimenté par les nutritionnistes specialists qui prétendent que le poisson est une replacement saine à l. a. viande rouge et les produits laitiers en raison de son contenu en oméga-3 gras, un grand nombre de rapports scientifiques et d’organismes gouvernementaux contestent cette hypothèse.

L’écosystème de l’univers marin se décime. los angeles infection de nombreuses espèces aquatiques par les polluants industriels et de consommation entraîne des risques accrus pour los angeles santé humaine et l’environnement. Il en résulte un avertissement sérieux de limiter drastiquement notre consommation de poisson. l. a. présence de toxines mortelles est évidente. En particulier du mercure, des biphényles polychlorés (BPC) et des produits pharmaceutiques qui se déplacent dans los angeles chaîne alimentaire et se concentrent dans les tissus des poissons d’élevage et sauvages ce qui contredit largement les croyances quant à los angeles sécurité de manger les créatures aquatiques. Les conséquences désastreuses pour l. a. santé subies par les personnes qui mangent ces poissons ont secoué les scientifiques marins et les communautés médicales à travers le monde. Des tentatives récentes, telles que l. a. construction de poissons génétiquement modifiés, destinés à remédier à cette scenario n’ont pas fourni de résultats probants mais plutôt une nouvelle série de problèmes.

En tant qu’expert reconnu dans les domaines de l. a. médecine préventive et de l. a. santé naturelle, Brian Clement learn ces préoccupations urgentes et sépare les mythes de l. a. réalité. Dans Ces poissons qui tuent, il met en lumière, et de façon convaincante, les périls de l. a. vie marine et les cours d’eau que nous partageons. Il suggest des choices alimentaires, nutritives et intéressantes.

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