Merhaba arkadaşlar,
Kıbrıs Magazin’de ki ilk yazımda size tarifi kolay içmesi zevkli Cucumber Collins kokteylinin yapımından bahsedeceğim…
Hendricks Gin’de bulunan gül ve salatalık aromalarını daha fazla açığa çıkarmak için, klasik bir karışım olan Tom Collins’den esinlenerek 2012 yılında Mixolog Bar Danışmanlık firmamız tarafından kitabımızda yer alması için ve her mevsime uygun , evde misafirlerinize kolayca yapıp sunabileceğiniz şekilde hazırlanmıştır. Tatlı, ekşi uyumunu zencefil gazozuyla içimi daha kolay olsun diye dengeledik… Afiyet olsun.
Malzemelerimiz;
5cl Hendricks Gin
2.5cl Taze Sıkılmış Limon Suyu
2.5cl Şeker Şurubu
1 Bar Kaşığı Gül Suyu Şurubu
5 Dilim Taze Salatalık
Zencefil Gazozu ( Britvic Ginger Ale)
Bardak: Highball
Garnitür: Salatalık Spiral
Hazırlanış: Ezme tahtası ile salatalığı karıştırcıda (Shaker) ezdikten sonra zencefil gazozu hariç tüm malzemeleri buzla çalkaladıktan sonra buz dolu Highball bardağına süzünüz ve zencefil gazozu ile tamamlayınız. Son olarak da salatalık spiral ile süsleyiniz.
